どらねこ(@doramao)さんがのエントリー｢小麦戦略でお米が衰退したのか【前編】｣を読ませていただいて、思うことがいろいろあり、長くなりそうなのでこちらもエントリーを起こしてお応えする事にした。 まず、どらねこさんのエントリーは｢荻原由紀著、パンと…

以前にもこのテーマでは何度か書いているが、エントリーにまとめたのは2年も前になるので、改めて問題点を洗い出してみたい。 まずはごくごく普通に考えて｢自然｣と｢農法｣という言葉同士が矛盾している。人工というものが｢人の手によって改変されたものあるい…