桜の季節になり、次の休日はどこへ見に行くか、ウキウキしているがんちゃんです。 もう15年も前に、「江戸時代の農業を考える」という記事を書きました。今読んでも悪くないなと感じられる内容ですが、データとかの提示がなく、やや雑な議論になっているなと…

昔の教え子に４年ぶりに再会して、元気そうな様子を見られたのがとってもうれしくて、少し上機嫌ながんちゃんです。 以前のエントリー「化学合成肥料(化成肥料)で土が死ぬ、とは？ いえ、それだけでは死にません」につけていただいたコメントで、化成肥料の…

仕事納めの日が持病の通院日になり、年末年始休暇が一日早まったおかげで10連休となってしまったがんちゃんです。仕事始めの日が怖い…(;ﾟロﾟ) 今年の10月にアップしたエントリー、「化学合成肥料(化成肥料)で土が死ぬ、とは？ いえ、それだけでは死にません…

ここ連日の猛暑にやられたか、少々体調が思わしくないがんちゃんです。 フリー素材ぱくたそ（www.pakutaso.com） 昨年の話になりますが、私の職場の関係機関にとある業者が「石膏」を土壌改良資材として売り込みに来たらしい。いわく、近年の水稲栽培には無…

現役生活も残り２ヶ月ちょっとのがんちゃんです。 フリー素材ぱくたそ（www.pakutaso.com）(写真の男性は大工原博士ではありません)土壌肥料の専門家として仕事をしているはずなのに、ごく最近までその用語を知らず、偶然見かけた文章からその存在を知ること…

以前「家庭菜園を楽しんでいる方へご注意」という記事を書いたことがあります。もう13年も前になります。我ながらなかなかいいことを書いてはいますが、やや文章が粗く、上から目線でもありました…。なので、経験を積み重ねてきた現在なら、どんなものが書け…

１日座り仕事をしていると膝がこわばるようになったがんちゃんです。 前回のPFAS解説記事での、有機物の循環についてもう少し突っ込んで話してみた方が良いなと思いましたので、追記という形で独立した記事にしてみました。 様々な人間活動において、持続可…

近年、肥料資源の枯渇が懸念されることや、それに伴う肥料高騰などが問題になっています。また、通常の農業生産技術の面からも土づくりが重要視され、循環型農業の必要性が高まってきています。 フリー素材ぱくたそ（www.pakutaso.com） ※写真は本題と関係あ…

以前、「あきたこまちＲ 放射線育種が利用されていますが、それが何か？」というエントリーであきたこまちＲが育成された方法と、その育種親に使われたコシヒカリ環1号が放射線を利用した育種方法で育成されたこと、それに全く問題がないことをお話しさせて…

フリー素材ぱくたそ（www.pakutaso.com） 台風の低気圧が少々辛いがんちゃんです。 秋田県は、あきたこまちをベースとしてカドミウムの吸収を抑制した水稲品種「あきたこまちＲ」を開発しました。これは、国が開発したカドミウム低吸収性品種のコシヒカリ環1…

フリー素材ぱくたそ（www.pakutaso.com） 猛暑の中での外仕事で疲れは溜まってるのに痩せないがんちゃんです。 もう何十年も前から農薬で、ここ10年程は放射線量で人体への影響がある量というものがしきりに議論になっています。危険をあおる側は影響量や毒…

フリー素材ぱくたそ（www.pakutaso.com） １年以上放置していて、ようやく更新したがんちゃんです。 最近、SNSで現役のお医者さんが日本の農作物は農薬が多量に残留していて危険である、ホタテパウダーを水に溶いて洗浄すれば農薬が落とせて安全になる旨を発…

先日、JAくるめを通して出荷された春菊から残留基準値を超えるイソキサチオンが検出されました。当エントリーではこれについての考察をしてみたいと思います。 www.recall.caa.go.jp フリー素材ぱくたそ（www.pakutaso.com）Twitterでフォロワーさんから要請…

最近、ニュースやSNSなどで種苗法の改正が取りざたされています。生産農家の権利が著しく制限され、大きな不利益を被るのではないかという論調がちょくちょく見られます。 フリー素材ぱくたそ（www.pakutaso.com）結論から言うと、今までとほとんど変わるこ…

まずはイチゴの分類について イチゴは果物では？と思われる方もおられるかもしれませんが、日本の園芸における分類では草本性作物(樹木にならないもの)は野菜に分類されます。なので、メロン、スイカなども野菜ということになります。現在栽培、流通されてい…

今回は菜っ葉類をお送りします。それにしても、アブラナ科は分類が本当に難しい。ほとんどの花はナバナとして食べられるし、葉っぱも同様。後は根さえ太れば・・・。というわけで、「たまたま」葉を食べられるようになったアブラナ科とアカザ科のほうれん草…

数年前、Twitterで野菜の来歴を解説していく、というシリーズを展開したことがありました。それらをブログに転載していくというのをやろうやろうと思いながら、トゥギャッターにまとめられてるので良いかな、とやり過ごしてきましたが、ネタが無いときはこれ…

植物のワクチン接種による免疫獲得について、ツイッターで自分の記憶で語ったことにちょっとした(ちょっとではないかも)誤謬があり、相互フォローのBernardo Domorno(@Dominique_Domon)さんに間違いをご指摘いただいたのでいろいろ調べてみました。そこで、…

以前、Twitterで問題になっていたベジシャワーという商品について、いろいろ思うことがあったのでTwitterで連続tweetしました。で、埋もれてしまうのもアレなのでまとめてエントリーを起こしたのです。 さて、きっかけになったtweetは次のものです。https://…

植物病害のうち、糸状菌や細菌の場合、胞子の飛散や土壌、水媒伝染などにより病気が拡散しますが、ウイルスは基本的には生体内でしか増殖、生存できませんのでそういった伝染形式はほとんどありません。直接の接触や剪定鋏での作業などによる汁液感染、害虫…

ずいぶん久しぶりになってしまいましたが、これからまたちょくちょく書いていきたいと思っていますので、よろしくお願いします。今回から、ちょっと文体を変えていきたいと思います。 関係ないですが、某コーヒー本の書評を書きたいとずっと思っていますが、…

さて、先日Twitterで根粒菌の話題が出ていたので、それに絡めて植物栄養で窒素の話、特に根粒菌というか窒素固定菌について取り上げてみよう。 窒素関連の話題については「有機物施用とアミノ酸吸収について」や「有機栽培と大規模農業経営は対立する概念？ …

農業生産の現場にいると、IPMという言葉を最近よく目にするようになった。これはIntegrated Pest Managementの略で、日本語では総合的病害虫管理と訳されることが多い。これは農薬だけに頼らず、利用可能なすべての防除技術をそれぞれ矛盾することなく組み合…

最近、すっかり書評ブログと化している当ブログです･･･。 今回は食品安全情報blogを書かれている畝山智香子さんの「「健康食品」のことがよくわかる本」を取り上げてみたい。畝山さんは国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室長という立場にありながら、…

というタイトルのムックが発売されているということをTwitterで相互フォローの方から教えていただいた。それに、直接の知り合いではないが結構身近な人が著者に名を連ねているということもあり、仕事にも関わることなので購入してみることにした。 まずは醤…

さて、こないだ某所で有機栽培における窒素供給の観点から、有機栽培は大規模経営には向かないのか、といった話が持ち上がっていたので、そのあたりどういう風にまとまるかは自分でも読めないが、取り上げてみたい。なお、有機栽培の定義からすると農薬の使…

久しぶりの更新です(笑)。Twitterで連ツイしたものの再掲です。トゥギャッターにもまとめてもらったりまとめたりしたので、重複していますが、こちらのみ読んでくださっている方もおられるので、再掲します。基本的にtweetそのままの内容です、手抜きですい…

先日、若いＪＡ職員から質問を受けた。 ｢すいません、ちょっと質問いいですか？｣ ｢ええよ、何？｣ ｢草勢って言葉あるじゃないですか。それってどういうものですか？｣ ふむ。当たり前のように使っていて、きちんとした定義をあまり考えていなかった。はっとし…

テーマ：農と自然の関わりについて 話題提供：がん(主催者) 日時：平成２６年８月３０日(土) １４：００〜 場所：讃岐漆芸美術館 カフェコーナー 香川県高松市上福岡町２０１７番地４ ０８７−８０２−２０１０ http://sanukisitsugei-gallery.at.webry.info/ …

先日、ツイッターで｢炭素循環農法ってなに？｣という会話がされていた。普通に循環型農業をやっていると結果として炭素を循環させることになるのだが、わざわざそういった｢農法｣を名乗る以上、何か特別なことがあるのかと思って調べてみたら、基本的には炭素…